El pasado 3 de marzo ACERTA obtuvo la acreditación de ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) para certificar con la nueva versión 9 de la norma BRCGS-GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY.

BRCGS (BRC Global Standards) es un estándar desarrollado por la Asociación de Comercio para minoristas del Reino Unido (British Retail Consortium), creado en 1998 y que agrupa a la mayoría de empresas de distribución inglesas.

BRC es ampliamente reconocido por las grandes cadenas de distribución y especialmente por las de Reino Unido.

Ahora en su novena edición, el estándar ha evolucionado para proteger al consumidor. Incluye requisitos de cultura de seguridad alimentaria, define el fraude alimentario y reduce la carga de auditoría a través de módulos adicionales.

La nueva versión ha sido desarrollada con la cooperación e información procedente de las industrias. Proporciona un marco para gestionar la seguridad, integridad, legalidad y calidad de los productos, y los controles operativos para estos criterios en la industria de fabricación, procesamiento y envasado de alimentos e ingredientes alimentarios.