Se acerca el plazo
El comité asesor de GLOBALG.A.P. se ha comprometido a reforzar el sistema GLOBALG.A.P. y exige la estricta implementación de la norma Cadena de Custodia (CoC) en todas las cadenas de suministro a partir de 2023.
A partir del 1 de enero de 2023, todas las partes que manipulen productos sueltos y sin empacar procedentes de procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P., así como todas las partes que empaquen y etiqueten productos con un número de identificación GLOBALG.A.P. (p. ej., GGN, Número CoC, etc.) o que declaren por escrito que un producto procede de un proceso de producción con certificación GLOBALG.A.P., deben tener certificación CoC válida.
Después de esta fecha, si la cadena de suministro en cuestión no tiene una certificación CoC completa en cada etapa, GLOBALG.A.P. ya no investigará los problemas de trazabilidad o los casos de exceso del nivel máximo de residuos en conexión con productos con una declaración GLOBALG.A.P.
Pueden encontrar toda la información necesaria para en el sitio web de GLOBALG.A.P. www.globalgap.org/es/for-producers/globalg.a.p./coc/coc-implementation/.

La norma GLOBALG.A.P. para la Cadena de Custodia
La norma GLOBALG.A.P. para la Cadena de Custodia (CoC) garantiza que cualquier producto en el que figure un logotipo de la etiqueta GGN o se venda con una declaración GLOBALG.A.P. realmente proceda de procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P.
La norma CoC proporciona este nivel de seguridad al especificar requisitos estrictos para la correcta segregación, manipulación y seguimiento de los productos en la cadena de suministro. De esta manera se evita que los productos procedentes de procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P. se sustituyan o diluyan con aquellos procedentes de fincas no certificadas, ya sea por error o con el fin de obtener un beneficio económico.
Por lo tanto, la norma CoC es una herramienta fundamental para proteger la integridad del producto desde la finca hasta el minorista, reduciendo el riesgo de fraude alimentario y permitiendo una respuesta rápida cuando surgen los problemas.

• Identifica productos procedentes de procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P. y salvaguarda su estado a lo largo de todo el proceso, desde la finca hasta el minorista
• Establece requisitos estrictos para la manipulación de productos procedentes de procesos de producción con certificación, incluida la segregación adecuada de los productos procedentes de procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P. de los que no lo son
• Obligatorio para empresas que etiquetan productos con el número de identificación GLOBALG.A.P. (p. ej., GGN, Número CoC) o participan en la iniciativa de la etiqueta GGN (www.globalgap.org/es/ggn-label/about-the-ggn-label/).
• Mejora la transparencia y la integridad del producto en la cadena de suministro, proporcionando un valor añadido y dando tranquilidad al cliente

ACERTA está aprobada por GLOBALG.A.P. para la realización de auditorías de la Norma Cadena de Custodia, y para la realización del módulo Cadena de Custodia a través de BRCGS (“BRCGS Protocol for Voluntary Module 10 – GLOBALG.A.P. Chain of Custody v6”). Contacte con ACERTA si tiene cualquier consulta para que podamos informarle sobre CoC.

Chain of Custody communication

Deadline approaching
The GLOBALG.A.P. Advisory Board is committed to strengthening the GLOBALG.A.P. system by requiring the strict implementation of the Chain of Custody (CoC) standard throughout supply chains from 2023.

From 1 January 2023, all parties who handle loose, unpacked products originating from GLOBALG.A.P. certified production processes, as well as all parties who pack and label products with a GLOBALG.A.P. identification number (e.g., GGN, CoC Number, etc.) or make a written claim that a product originates from a GLOBALG.A.P. certified production process, are required to have valid CoC certification.

After this date, GLOBALG.A.P. will no longer investigate traceability problems or maximum residue level exceedances connected to products with a GLOBALG.A.P. claim if the supply chain in question does not have full CoC certification at every step.

You can find all information needed in the GLOBALG.A.P. website www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./coc/coc-implementation/.

The GLOBALG.A.P. Chain of Custody Standard
The GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC) standard ensures that any product bearing a GGN label logo or sold with a GLOBALG.A.P. claim is truly sourced from a GLOBALG.A.P. certified production process.
The CoC standard provides this level of security by specifying strict requirements for the proper segregation, handling, and tracing of products in the supply chain. This prevents products originating from GLOBALG.A.P. certified production processes from being substituted or diluted with those from uncertified farms, either in error or for economic gain.
The CoC standard is therefore an essential tool for safeguarding product integrity from farm to retailer, reducing the risk of food fraud and enabling a quick response if problems arise.

• Identifies products originating from GLOBALG.A.P. certified production processes and safeguards this status throughout the entire process, from farm to retailer
• Lays out strict requirements for the handling of products originating from certified production processes, including the proper segregation of products that originate from GLOBALG.A.P. certified production processes from those which do not
• Obligatory for companies that label products with a GLOBALG.A.P. identification number (e.g., GGN, CoC Number) or participate in the GGN label initiative (www.globalgap.org/uk_en/ggn-label/about-the-ggn-label/).
• Enhances supply chain transparency and product integrity, providing added value and customer reassurance

ACERTA is approved to carry out Chain of Custody inspections and inspections for the module Chain of Custody through BRCGS (“BRCGS Protocol for Voluntary Module 10 – GLOBALG.A.P. Chain of Custody v6”). Contact to ACERTA if you have any query so we will inform you about CoC.