Nueva Versión 9 de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria

10/08/2022

Se ha publicado la versión 9 de Norma Mundial de Seguridad Alimentaria de BRCGS (el pasado 1 de agosto de 2022), aplicable a partir del 1 de febrero de 2023.

Esta edición se ha centrado en:

  • Fomentar la comprensión y el desarrollo más profundo de la cultura de seguridad de los productos
  • Asegurar la aplicabilidad internacional, compatibilidad con los principios generales del Codex y compararla con los requisitos de GFSI
  • Ampliar las opciones de auditoría de modo que incluyan el uso de tecnología de información y telecomunicaciones (TIC): auditoria anunciada, auditoria no anunciada y auditoria anunciada mixta (50%onsite, 50%online)
  • Actualizar los requisitos asociados con las actividades centrales de la seguridad de los productos, como auditorias internas, análisis de la causa raíz, acciones preventivas y gestión de incidentes
  • Brindar mayor claridad para los establecimientos que realizan conversión primaria de animales y elaboran piensos para animales.

Pueden descargarse la nueva versión en el siguiente link: https://www.brcgs.com/store/global-standard-food-safety-(issue-9)/p-12187/

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