17/11/2023
Desde noviembre de 2023 ACERTA ya está acreditada por ENAC para comenzar a certificar y realizar auditorías con la nueva versión 8 de la norma IFS Food.
La Norma IFS Food permite la revisión de los productos y los procesos de producción para evaluar la capacidad de un fabricante de alimentos de producir productos seguros, auténticos y de calidad, de acuerdo con los requisitos legales y las especificaciones de los clientes. Ayuda a las empresas a satisfacer la creciente demanda de transparencia y trazabilidad del mercado y contribuye a mejorar la integridad de los productos y aumentar la eficiencia.
En abril de 2023 se publicó la versión 8 de la norma IFS Food. Desde el 1 de octubre de 2023 se pueden realizar auditorías de la nueva versión. La versión 8 será obligatoria desde el 1 de enero de 2024.
Entre otras novedades, la versión 8 modifica el sistema de puntuación y mejora la redacción para adaptarse a la nueva versión del Codex Alimentarius y a la publicación de la norma ISO 22003-2.
