Servicios para las industrias alimentarias

IFS (International Featured Standarts) se fundó en el año 2003 bajo el nombre de International Food Standard. Las normas IFS son normas uniformes enfocadas a alimentación, productos y servicios. Así garantizan que las empresas certificadas según los estándares IFS fabrican un producto o bien prestan un servicio, seguro y que cumple las especificaciones de cliente y los requisitos legales basado en la filosofía de mejora continua de los procesos.

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BRCGS (BRC Global Standards) es un estándar desarrollado por la Asociación de Comercio para minoristas del Reino Unido (British Retail Consortium), creado en 1998 y que agrupa a la mayoría de empresas de distribución inglesas.

BRC es ampliamente reconocido por las grandes cadenas de distribución y especialmente por las de Reino Unido.

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La espiga barrada, es el símbolo internacional sin gluten y está regulado actualmente por la AOECS (Sociedad de Asociaciones de Celiacos de Europa), quien delega en sus asociaciones miembros la concesión de su uso y control.

En España, FACE es una de las encargadas de otorgar esta certificación. Por tanto, aquellas industrias interesadas en emplear este símbolo en sus productos, deberán solicitar certificarse bajo el “Sistema de Licencia Europeo” (ELS).

Se trata de un símbolo internacionalmente reconocido por todas aquellas personas que deben seguir una dieta sin gluten, aportando gran confianza al colectivo celiaco y siendo una referencia rápida cuando se enfrentan a la hora de comprar productos sin gluten. También aporta una ventaja comercial a los fabricantes que se mueven en este mercado creciente y cada día más competitivo.

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Industria alimentaria

BRC Global Standards

Sin gluten

International Featured Standards

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GG Ganadería

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