HACCP -CODEX ALIMENTARIUS CAC/RCP 1-1969 (Rev.4 -2003) REGLAMENTO (CE) Nº 178/2002 DIRECTRICES DE TRAZABILIDAD Y APPCC DE ACERTA
Alcance del certificado
Recepción, ingreso a marmita, retiro de impurezas, incorporación de hidróxido de sodio, bajada del mote, apertura del grano de mote, lavado, arenero, envasado , almacenaje y despacho de trigo y maíz. Recepción y/o tostado-enfriado, molino, envasado, embal
Fecha de emisión
05-sep-16
Válido hasta
30-jun-18
Próxima auditoria
13-jul-17
Comentarios
ADDRESS: Padre Tadeo 4575 8320000 Quinta Normal, Santiago (Chile)
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